MENU

LUNCHMENU’S

Drie gangen lunch menu
Aangepaste wijnen€57,00
Aangepaste wijnen (3 gangen) €20,00
Vier gangen lunch menu
Aangepaste wijnen€70,00
Aangepaste wijnen (4 gangen) €29,00
Vier gangen all-in menu
Niet verkrijgbaar op vrijdagavond€120,00

À LA CARTE

VOORGERECHTEN

Langoustine
Aardappel, hollandaise€35,00
Kaviaar ‘Imperial Heritage’ (10g) +€30,00
Oester “Irish Mor” €5,00 / st
Rundstartaar
Mierikswortel, radijs€32,00
Witte asperges
Eigeel, bieslook€28,00

HOOFDGERECHTEN

Tarbot filet
Botersaus, Noordzeegarnalen€49,00
Zeetong meunière
Dagprijs—
Lamskroon
Groene asperge, couscous€44,00
Witte asperges
Gepocheerd ei, bieslook€38,00
Kaviaar ‘Imperial Heritage’ (10g) +€30,00

DESSERTS

Champagnesabayon
Huisbereid vanilleroomijs€15,00
Dame blanche €15,00
Rabarber
Aardbei, vlierbloesem€16,00
Assortiment kazen van Maggie De Backer €18,00

* Vanaf een gezelschap van vijf personen vragen wij u een keuze te maken uit onze menu’s.